مؤخرًا، أصبح السرطان من أكثر الأمراض الشائعة التي تصيب نسبة كبيرة من الأشخاص نتيجة لزيادة معدل التلوث وعدم الاهتمام بالتغذية الصحية وغيرها من الأسباب المختلفة. لذلك، فقد بدأ العلماء والباحثون على مستوى العالم في البحث عن كافة السبل المتاحة للوقاية من الإصابة بأنواع السرطان المختلفة. من خلال تغيير بعض العادات الغذائية الخاطئة واتباع نمط الحياة الصحية يمكنكِ تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان. كما أن هناك بعض الأطعمة الصحية من الخضروات والفواكه تعمل على مكافحة السرطان بشكل فعّال.وقد أكد أغلب العلماء أيضًا أن من أهم الطرق الفعّالة للوقاية من السرطان هي التغذية الصحية مع تناول أنواع التوابل والأعشاب الفعّالة لمقاومة السرطان.
اكتشفي 10 أعشاب صحية تقاوم السرطان وأضيفيها لوجباتك اليومية.
1- الزعتر
الزعتر من أهم الأعشاب المقاومة للسرطان. حيث يتميز بخواص فعّالة مضادة للأكسدة ومضادة للجراثيم كذلك. يحتوي الزعتر أيضًا على مركبات حيوية تساعد على الوقاية من سرطان البروستاتا. ملعقة صغيرة من الزعتر تحتوي على كمية من مضادات الأكسدة مساوية ل 2 كوب من العنب الأحمر. كما يحتوي كذلك على مادة الكيورستين التي تساعد على منع نمو الخلايا السراطانية في الجسم.
2- الكركم
الكركم كذلك من التوابل التي تساعد على الوقاية من السرطان. اللون المميز للكركم ينتج عن وجود صبغة الكركمين، وهي من البولي فينولات التي ثبت أنها تساعد على منع نمو الخلايا السرطانية بكفاءة.
3- الثوم
الثوم من المنكهات الصحية التي تضاف لأغلب وصفات الطبخ، كما يتميز كذلك بخواص فعّالة مضادة للسرطان. أثبتت الأبحاث أن الثوم يحتوي على بعض الخواص المضادة للبكتيريا، والتي تمنع نمو أنواع السرطان المختلفة كسرطان البروستاتا، القولون والأمعاء وغيرها.
4- الشمر
بذور الشمر من أنواع التوابل الصحية التي تساعد على الوقاية من السرطان. يحتوي الشمر على مادة الأنيثول، والتي تساعد على كبح نشاط الخلايا السركانية ومنعها من النمو.
5- الزعفران
الزعفران من التوابل العطرية التي تمنح وصفات الطبخ لون مميز. لكنه يعد كذلك من أفضل الأعشاب التي تعمل على مكافحة السرطان. حيث يحتوي الزعفران على مادة الكروستين، والتي لا تعمل فقط على الوقاية من الإصابة بالسرطان، لكنها قد أثبتت قدرات فائقة في تقليل حجم الأورام.
6- الفلفل الأحمر
الفلفل الأحمر يقع بين أفضل الأطعمة التي تساعد على الوقاية من أنواع السرطان المختلفة. حيث يتميز الفلفل الحار ببعض الخواص التي تعمل على منع نمو الخلايا السرطانية التي تتسبب في الإصابة بسرطان الدم وتعمل على مكافحتها والتخلص منها نهائيًا.
7- الكمون
الكمون من التوابل المفيدة للهمضم، لكن هل تعلمين قدراته الفعّالة للوقاية من السرطان؟ إلى جانب خواص الكمون المضادة للأكسدة، يحتوي الكمون كذلك على مادة الثيموكينون، والتي تعمل على كبح نشاط الخلايا السرطانية المسببة لسرطان البروستاتا.
8- الزنجبيل
الزنجبيل من الأعشاب السحرية التي تتميز بالعديد من الفوائد الصحية والتي من أهمها مقاومة السرطان. حيث يساعد الزنجبيل على منع نمو الخلايا السرطانية بشكل نهائي. ليس ذلك فقط، لكنه أيضًا فعّال لتعزيز عملية التمثيل الغذائي وخفض مستويات الكوليسترول، وهو ما يساعد على الوقاية من سرطان الأمعاء والمعدة.
9- القرفة
تناول ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة يوميًا يساعد على تجنب الإصابة بالسرطان. حيث تساعد على تقليل نمو خلايا الأورام ومنعها من تكوين أوعية دموية جديدة. إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة لوجبة الإفطار يمنحك بداية منعشة ليومك ويقيكي من الإصابة بالأمراض المختلفة والتي من أهمها السرطان.
10- القرنفل
القرنفل أيضًا مفيد للوقاية من السرطان. أضيفي القرنفل خلال تحضير وجباتك المختلفة، أو استخدمي زيت القرنفل خارجيًا. في حالة وجود أي شبهة لبعض الأورام الغير حميدة، يساعد القرنفل على منع نمو الخلايا السرطانية ويقضي عليها نهائيًا.
