من المشروبات المنعشة التي تتواجد على مائدة الإفطار في شهر رمضان الكريم، هو مشروب الكركدية الذي لا غنى عنه يوميا في أغلب الموائد الرمضانية، باعتباره مشروب منعش ولذيذ خاصة في فصل الصيف. ولكن مشروب الكركدية له العديد من الفوائد الصحية الأخرى.
1- توازن نسبة الكوليسترول في الدم:
أثبتت العديد من الدراسات والنتائج أن الكركدية يساعد في الحفاظ على مستويات الكولسترول المعتدلة والصحية في الدم.
2- الكركدية وضغط الدم:
الكركدية معروف بقدرته الفعّالة على خفض ضغط الدم المرتفع، وهو مشروب طبيعي، وخالي من المخاطر، وطريقة سهلة ومنعشة لعلاج مثل تلك المضاعفات الخطيرة، لأن ارتفاع ضغط الدم يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكتة الدماغية، وقد يؤدي إلى الوفاة، وهي الأمراض التي أصبحت منتشرة أكثر وأكثر في منطقتنا في العصر الحديث، مع زيادة الأحداث المثيرة للانفعالات.
ولقد أثبتت الدراسات أن شرب ما لا يزيد عن 2-3 كوب من الكركدية يوميا، تعمل على خفض ضغط الدم المرتفع لديك بشكل فعال، حيث يعمل بكفاءة وفعالية بشكل أكبر من بعض الأدوية والوصفات الطبية المصنوعة لمثل ذلك الغرض، وبدون أثار جانبية
كما أن شرب الكركدية بانتظام يقيك من الإصابة بارتفاع ضغط الدم الشديد، إذا كنت من الأشخاص الذين ضغط الدم لديهم مرتفع بشكل طبيعي.
3- الكركدية ومضادات الأكسدة:
يستخلص الكركدية من كؤوس زهرة الكركدية، ومن المعروف أن تلك الكؤوس تحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، التي تعمل على مكافحة الشوارد الحرة التي تتسبب في إتلاف خلايا الجسم، وقد تؤدي للإصابة بالسرطان.
ويمكن للأطعمة و المشروبات التي تحتوي على مضادات الأكسدة أيضا مكافحة الالتهابات المزمنة، التي لها علاقة بمرض السكري، الزهايمر، العقم، الشيخوخة المبكرة، السمنة، والعديد من المشاكل الصحية. فشرب الكركدية يمكنه أن يحميك من تلك المشاكل الصحية.
4- الكركدية ومرض السكري:
إن الأشخاص المصابون بمرض السكري أكثر عرضة من غيرهم للإصابة بارتفاع ضغط الدم، وقد أشارت الدراسات إلى فائدة الكركدية لمرضى السكري، حيث يعمل على تقليل فرص الإصابة بضغط الدم المرتفع.
من ناحية أخرى، يمكن للكركدية أن يفيد مرضى السكري، من خلال تعديل مستوى الكولسترول في الدم. حيث أثبتت الدراسات أن شرب الكركديه بانتظام، يمكنه أن يزيد من مستوى الكولسترول الجيد، ويقلل من الكولسترول الضار، ومستوى الكولسترول بشكل عام لمرضى السكري. هذا المشروب الصحي يساعد على خفض الدهون الثلاثية في الجسم. تناول كوبين من الكركدية يوميا، يحافظان على حياة خالية من المخاطر، ووسيلة فعالة لمرضى السكر لضبط مستويات الكولسترول لديهم.
5- الكركدية غني بفيتامين سي:
تمتع بشرب كوب من الكركدية، واستفد من فيتامين سي الذي يحتويه. وهو ما يساعد على تقوية جهاز المناعة، امتصاص الحديد، تقليل نسب الإصابة بالأمراض المزمنة المختلفة، وحماية ضد نزلات البرد المزعجة، وخاصة في شهر رمضان.
6- الكركدية وسرطان المعدة:
فالكركدية يحمي من خطر الإصابة بمرض السرطان وخاصة سرطان المعدة. وقد رأى الباحثون أن السر وراء ذلك هو احتواء الكركدية على مضادات الأكسدة.
في النهاية، نود أن ننبه إلى أنه من المستحسن الابتعاد عن شرب الشاي والقهوة في شهر رمضان، وشرب كوب من الكركدية بدلا منه.
