تنظيم مستوى السكر في الدم يساعد فى الوقاية من مضاعفات مرض السكرى بصورة كبيرة ،ويساعد على عدم تخزين الجسم للدهون واليك افضل 5 اطعمة لتنظيم مستوى السكر في الدم والتى يمكن ادراجها فى نظامك الغذائى لتنعمى بصحة افضل وهى :
الخضروات الورقية
البروكلى ، الخرشوف ، الفاصوليا الخضراء ،الفلفل ، الكوسا والباذنجان وغيرها من الاطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة التى تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم وتساعد ايضا فى خفض الوزن الزائد .
البقوليات
تحتوى البقوليات على البروتين والالياف التى تساعد على الشعور بالامتلاء وترفع من مستوى السكر في الدم ببطء وبانتظام وأيضاً تساعد على الشبع. البقوليات مثل الفاصوليا والفول، اللوبيا والحمص.
الافوكادو
يحتوى الافوكادو على الألياف والفيتامينات مثل B5,B6,C,K ويعتبر من الاطعمة الصحية المفيدة للقلب ويساعد الافوكادو على خفض نسبة السكر بالدم وايضا الكوليستيرول ويساعد على تحسين النظر وتنظيف المعدة .
الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم
البوتاسيوم عنصر معدني مرتبط بالتمثيل الغذائي للنشويات، وأشارت الأبحاث إلى تناول البوتاسيوم يقلل من خطر الاصابة بمرض السكر. ويتوفر البوتاسيوم في الموز وأوراق السلق والسبانخ واللوز.
الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية الغير مشبعة
تساعد الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية الغير مشبعة على تقليل خطر الاصابة بامراض القلب والشرايين وعلى تنظيم السكر ومن تلك الاطعمة اسماك التونة والسلمون وبذور الكتان والمكسرات مثل الجوز واللوز والفستق .
