يعتبر الكبد من اعضاء الجسم الحيوية للتخلص من السموم ، والحفاظ على صحة الكبد يساعد فى الحفا على الجسم السليم ، واليك افضل 6 أطعمة لتنظيف الكبد من السموم بأمان وفاعلية وهى
الليمون والزنجبيل
خليط من عصير الليمون وفص من الثوم والزنجبيل وملعقة من زيت الزيتون النقي يعتبر خليط ممتاز لتنظيف الكبد ، حيث يؤخذ هذا الكوب من الخليط قبل الافطار بساعة … وينصح باستعمال هذه العملية مرة كل شهرين
الثوم
أضف بعض الثوم إلى أطباقك المطهوة أو افرم فصاً من الثوم وأضفه إلى طبق السلطة. يحتوي الثوم على مركبات الكبريت التي يمكن أن تساعد على تنشيط الأنزيمات في الكبد. وهو يحتوي على اليسينallicin وسيلينيوم وكلاهما جيد لحماية الكبد.
الأفوكادو
وكأنك تحتاج إلى سبب آخر لتضيف الأفوكادو إلى نظامك الغذائي.حيث وجدت دراسة يابانية أن الأفوكادو يحتوي على مركبات يمكن أن تحمي الكبد من الضرر. عند مقارنته بأحد عشر صنف فواكه أخرى، تبيّن أن الأفوكادو هو أكثر صنف واعد في حماية الكبد من عنصر الغالاكتوزامينgalactosamineوهو سم قوي تبيّن أنه يلحق الضرر بالكبد على غرار التهاب الكبد الفيروسي عند الإنسان.
الكزبرة
يمكن إضافة هذه النبتة المتعددة الاستعمالات إلى أيّ طبق وحسب بما في ذلك السلطات أو المشروبات. تساعد هذه النبتة على إزالة المعادن الثقيلة من الجسم، هذه المعادن التي يكافح كبدك ربما للتخلص منها الآن.
الكركم
نوع آخر من أنواع التوابل يتمتع بلائحة طويلة من المنافع إذ يُقال إن الكركم لا يحمي الكبد من الضرر وحسب بل يشجّع أيضاً تجدد خلايا الكبد. كما أنه يزيد إفراز مادة الصفراء الطبيعية ويساعد على إبقاء الجسم خالٍ من السموم.
الجزر
وله تأثير عال فى تحسن وظائف الكبد، ففى دراسة أجريت فى الهند اكتشفوا من خلالها أن الجزر يعطى حماية قوية للكبد، حيث إن خلاصة الجزر ساعدت على نشاط عدة إنزيمات والتى من شأنها الإسراع فى تطهير الكبد وشفائه.
