يعد العنب أفضل الفواكه للصحة حيث أنه يمد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية. وفوائده تتلخص في الآتي:
– يحتوي عصير العنب على الفلافونويدات وهي مضادات أكسدة طبيعية تعمل على خفض الكولسترول السيء ورفع مستوى الكولسترول الجيد وهذا يمنح عصير العنب الأفضلية في منع انسداد الشرايين. ففي دراسة أجريت عام 2002 من قبل جامعة وينسكون الأمريكية وجد أن تناول عصير العنب يساعد على خفض الكولسترول وبالتالي يعمل على تحسين صحة القلب. وأشارت الدراسة إلى أنه يفضل إدراج العنب ضمن الفواكه والخضروات الموصى بتناولها يومياً.
– يعمل الريسفيراترول الموجود في عصير العنب الأحمر على منع تكون الأورام في الجسم كما أظهرت آخر الدراسات الحديثة. كما أن مضادات الأكسدة تعمل على حماية خلايا الجسم من التلف.
– يساعد كوب من عصير العنب صباحاً على علاج الصداع النصفي. وفي 2006 قام الأمريكي “إيروين كوميري” بالحصول على براءة اختراع لعلاج الصداع والصداع النصفي باستخدام محلول عصير العنب. وذلك عن طريق خلط جزء من عصير العنب إلى جزء من الماء النقي ثم وضع نقطتين في كل عين وإغلاقهما وفتحهما بضع مرات. وهذا المحلول يستخدم منذ عام 1987 دون أي عوارض جانية. (يفضل عدم استخدامه إلا بعد استشارة طبيب الرمد)
– يساعد عصير العنب على التخلص من مشكلة الإمساك بفضل احتوائه على السيلولوز وسكريات وأحماض عضوية تعمل كملين طبيعي. ولا تنصح معاهد الصحة في أمريكا بتناول العنب إذا كنت تعاني من الإسهال حيث أنه غني بالألياف غير الذائبة التي تساعد على ليونة الفضلات.
* إذا كنت تعاني من أنيميا نقص الحديد, فيفضل عدم تناول عصير العنب الأحمر حيث أنه يحتوي على مواد كيميائية تعمل على زيادة خفض نسبة الحديد في الدم.
