يعتقد البعض أنه بمجرد الدخول فى حمية لابد من الإمتناع عن كل الأطعمة، ولكن هذه مجرد أسطورة ليس أكثر، فهناك أطعمة قد تكون أداة لإنقاص الوزن، حيث تزيد من الشبع لفترة طويلة، وتمد جسمك بالفيتامينات والمعادن اللازمة وفى نفس الوقت سعراتها الحرارية قليلة، وفى هذا المقال سنتناول الأطعمة الحيوانية التى تفيدك فى حالة إتباعك نظام غذائى لإنقاص وزنك.
البيضة كلها
صحيح أنها مرتفعة في الكوليسترول، لكن تشير الدراسات الجديدة أنها لا تؤثر سلبا على كوليسترول الدم السئ الذى يسبب النوبات القلبية، وهى من بين أفضل الأطعمة التى يمكنك أن تأكلها إذا كنت بحاجة لإنقاص وزنك، فهى عالية في البروتين، والدهون الصحية، ويمكن أن تجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة مع كمية قليلة جدا من السعرات الحرارية.
ويمكن أن تساعدك فى الحصول على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها و تقريبا تم العثور على جميع العناصر الغذائية في الصفار.
سمك السلمون
الأسماك الزيتية مثل السلمون صحية جدا، بل هى أيضا مرضية وتشعرك بالشبع لعدة ساعات مع عدد قليل نسبيا من السعرات الحرارية، والسلمون ذو جودة عالية فى البروتين، والدهون الصحية ويحتوي أيضا على جميع أنواع من العناصر الغذائية الهامة وكمية كبيرة من اليود.
هذه المواد الغذائية ضرورية للوظيفة المناسبة من الغدة الدرقية، وهو أمر مهم للحفاظ على الأيض على النحو الأمثل.
يحتوى أيضا على أوميغا 3 الدهنية، والذي ثبت أنه مفيد للمساعدة في تخفيف الإلتهاب، والذي يلعب دور رئيسي في السمنة وأمراض التمثيل الغذائي.
الماكريل والسلمون والسردين والرنجة وغيرها من أنواع الأسماك الزيتية هي أيضا ممتازة. اللحوم الحمراء والدجاج
ألقي باللوم عليها لجميع أنواع المشاكل الصحية، على الرغم من عدم وجود أي دليل على هذا الامر.
على الرغم من أن اللحوم المصنعة غير صحية، تشير الدراسات إلى أن اللحم الأحمر غير المجهز أو المصنع لن يرفع من مخاطر الإصابة بأمراض القلب أو السكري .
والحقيقة هي أن اللحوم هى أكثر غذاء ودية لفقدان الوزن، لأنه عالي البروتين، وإتباع نظام غذائي عالي البروتين يجعلك تحرق مزيد من السعرات الحرارية ، كما أنه يشعرك بالشبع، وبالتالى يحد من الرغبة في تناول وجبات خفيفة في وقت متأخر من الليل إلى النصف، إختيار اللحوم الخالية من الدهن قد يكون من الأنسب.
التونة
التونة مرتفعة البروتين وقليلة الدهون في نفس الوقت، لذلك هى وسيلة رائعة للحفاظ على نسبة عالية من البروتين، مع مجموع السعرات الحرارية ومنخفضة الدهون.
إذا كنت تحاول التأكيد على البروتين، تأكد من إختيار التونة المعلبة في الماء، ولكن ليس الزيت.
الحساء
معظم الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية هي تلك التي تحتوي على الكثير من الماء، مثل الخضروات والفواكه، ولكن يمكنك أيضا إضافة الماء إلى طعامك من خلال شرب الحساء.
وقد أظهرت بعض الدراسات أن تناول نفس الطعام بالضبط مع إضافة الحساء يزيد من الإشباع وبالتالى تناول كميات أقل من السعرات الحرارية بشكل ملحوظ.
الجبن الأبيض
منتجات الألبان بها نسبة عالية من البروتين، واحدة من أفضل منها هو الجبن القليل من السعرات مع القليل جدا من الكربوهيدرات والدهون.
تناول الكثير من الجبن هو وسيلة رائعة لزيادة كمية البروتين الخاص بك، بل هو أيضا وسيلة إشباع جيدة ومرضية، منتجات الألبان هي أيضا عالية في الكالسيوم، وهو ما ثبت أنه مفيد للمساعدة في عملية حرق الدهون .
الزبادي كامل الدسم
الزبادي يحتوي على بكتيريا بروبيوتيك التي يمكن أن تحسن وظيفة أمعائك، ووجود أمعاء صحية قد تساعد فى الحماية ضد الإلتهابات ومقاومة اللبتين، وهو السبب الهرموني الرئيسي للسمنة.
تشير الدراسات إلى أن منتجات الألبان كاملة الدسم، و ليس قليل الدسم، ترتبط بإنخفاض مخاطر السمنة وداء السكري من النوع 2 مع مرور الوقت، وعادة ما يتم تحميل المنتجات قليلة الدسم مع السكر، لذلك فمن الأفضل تجنبها تماما.