لعدة قرون، وقد استخدم خل التفاح في العديد من الأغراض المنزلية وأغراض الطبخ. فضلًا عن ذلك، فقد استخدم أيضًا كأحد طرق العلاج الشعبي للعديد من المشكلات الصحية. فيساعد خل التفاح على خفض مستويات ضغط الدم وتوازن مستويات السكري في الدم.
لكن إلى جانب ذلك، فيتميز خل التفاح بقدرات فعّالة لحرق الدهون المتراكمة وخسارة الوزن الزائد.
تعرفي إلى أهم الفوائد الصحية لخل التفاح لخسارة الوزن وحرق الدهون.
1- تحسين عملية الهضم
بصفة عامة، تساعد الأحماض على تحسين عملية هضم البروتينات، وحدات بناء الهرمونات، خاصةً هرمون النمو. وقد أثبت هذا الهرمون دور حيوي في تكسير الخلايا الدهنية. وهذا يعني أنه بتناول خل التفاح قبل الوجبات، يساعد على تحسين عملية الهضم وزيادة معدل التمثيل الغذائي وحرق الدهون الزائدة.
2- كبح الشهية
فيساعد خل التفاح على الشعور بالشبع وعدم الرغبة في تناول المزيد من الطعام. ويرجع ذلك لاحتواءه على نسبة من ألياف البكتين والتي تساعد على كبح الشهية أيضًا.
3- التخلص من الماء الزائد
فيحتوي خل التفاح على نسبة كبيرة من البوتاسيوم، والذي يساعد على التخلص من كميات الصوديوم الزائدة في الجسم، والتي تتسبب في احتباس الماء. فيساعد ذلك في النهاية على التخلص من الماء الزائد في الجسم، والذي يؤدي بدوره لخسارة الوزن الزائد.
4- تحفيز معدل التمثيل الغذائي
عملية التمثيل الغذائي هي معدل حرق الجسم للسعرات الحرارية للحصول على الطاقة اللازمة لأداء العمليات الحيوية كالتنفس، النوم، القراءة، وهضم الطعام. ويحتوي خل التفاح على حمض الأستيك، والذي يساعد على امتصاص الحديد عند اتصاله بالطعام مباشرةً. وكلما زاد معدل امتصاص الحديد، كلما أدى ذلك لزيادة استهلاك الأكسجين، مما يؤدي في النهاية لزيادة معدل التمثيل الغذائي وحرق المزيد من السعرات الحرارية.
5- لتجنب عسر الهضم
يمكن إضافة ملعقة كبيرة من خل التفاح مع ملعقة كبيرة من العسل لكوب من الماء الدافئ، ويتم تناوله قبل تناول الطعام بمدة نصف ساعة، كي يساعد ذلك على الوقاية من عسر الهضم واضطرابات المعدة، خاصةً عند تناول الأطعمة الدسمة.
6- لتنحيف البطن والأرداف
يتميز خل التفاح باحتواءه على بعض المكونات شديدة الحموضة. فيساعد ذلك على حرق الدهون المتراكمة بفعّالية في بعض مناطق الجسم كالبطن والأرداف. اخلطي نصف كوب من خل التفاح مع ملعقة كبيرة من الزنجبيل، واستخدمي الخليط لتدليك الأماكن المراد تنحيفها. مع اتباع ذلك بانتظام ستتمكنين من التخلص من الدهون العنيدة والمتراكمة في الأماكن المختلفة من الجسم.
إليكِ بعض النصائح الهامّة قبل تناول خل التفاح.
1- ينصح بإضافة ملعقة كبيرة من خل التفاح لكوب كبير من الماء وتناوله قبل الوجبات.
2- ينصح بتناول خل التفاح 3 مرات يوميًا قبل الوجبات الأساسية.
