يعتبر ماء جوز الهند من المشروبات المنعشة خلال فصل الصيف خاصة لمن يتبعون حمية انقاص الوزن حيث يحتوى على سعرات حرارية منخفضة ،وينصح خبراء التغذية باستبدال مشروب جوز الهند بدلا من المشروبات الغازية نظرا لفوائدة المتعددة ومن اهم فوائد ماء جوز النهد .
1- الألياف الغذائية
الكوب الواحد من ماء جوز الهند يحتوي على 3 جرام من الألياف الغذائية. وهي كمية كبيرة عند مقارنتها بباقي المشروبات كالماء، الكولا، الصودا، وباقي المشربات المشابهة. فالألياف الغذائية تساعد على إبطاء عملية امتصاص الطعام من خلال الجهاز الهضمي.
وهذا بدوره يساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم. وفي الوقت نفسه، تعمل الألياف الموجودة في ماء جوز الهند على منع الرغبة الشديدة في تناول السكريات. فقد اثبتت بعض الدراسات الحديثة أن تناول الألياف يسهل مرور الأطعمة خلال القولون، مما يساعد على التخلص من الفضلات والمياه الزائدة بسهولة.
2- البوتاسيوم
البوتاسيوم هو عنصر أساسي في ماء جوز الهند. حيث يحتوي على كميات من البوتاسيوم أكثر من الموز. والبوتاسيوم عامل مساعد يساعد على تحويل الطعام إلى طاقة. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يساعد على بناء وتقوية عضلات الجسم. فلابد أن نذكر أن العضلات تساعد على حرق المزيد من السعرات الحرارية مقارنة بالدهون.
3- البروتين
فيحتوي الكوب الواحد من ماء جوز الهند على 2 جرام من البروتين. والبروتين هو أحد العناصر الأساسية التي تساعد على تثبيط الشهية، مما يساعد على استهلاك سعرات حرارية أقل لخسارة الوزن.
4- فيتامين C
خبراء التغذية دائما ما ينصحون بإدراج ماء جوز الهند للنظام الغذائي، فهي مصدر غني بفيتامين C. فيمكنك الحصول على حوالي 10% من احتياجك اليومي من مضادات الأكسدة وفيتامين C عند تناولك لكوب من ماء جوز الهند. وقد أشارت بعض الدراسات إلى أن فيتامين C ضروري لإنتاج هرمون يسمى بالكارنيتين، والذي يساعد على حمل الطاقة مباشرة إلى الخلايا.
يحتوي الكوب الواحد من ماء جوز الهند على 46 سعر حراري فقط، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية الأساسية لصحة الجسم. كما أنه من أفضل الأطعمة التي تساعد على ترطيب الجسم بشكل فعال، كما أنه يساعد أيضا على الحفاظ على مستويات الصوديوم والبوتاسيوم في الدم. وينصح به لجميع الأشخاص ممن يتبعون حمية لإنقاص الوزن ولعلاج السمنة.
