عندما ترغبي في إنقاص وزن جسمك يجب عليك أن تلتزمي بالتغذية الصحيحة التي تساهم في جعل عملية هضم الطعام أفضل و من أهم الأطعمة التي تساهم في هذا هي التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف.
– من فوائد الألياف لصحة الجسم :
– تقوم بتحسين عملية هضم الطعام و مساعدة الجهاز الهضمي في عمله بكفاءة.
– تساهم في منح الإنسان شعورا بالشبع يدوم لوقت طويل لأن المعدة لا تقوم بهضمها و تبقى فيها لمدة حتى تخرج مع الفضلات.
– تقوم بامتصاص الماء و السوائل مما يجعل الإنسان لا يشعر بالعطش لمدة طويلة.
– تقوم بمعالجة حالات الإمساك لأنها تساعد الفضلات في تسهيل حركتها في الأمعاء.
– تقي القلب من الإصابة بالأمراض و تحمي أوعيته الدموية.
– تؤثر تأثيرا إيجابيا على مستوى الطاقة في الجسم.
– تساعد في إنقاص وزن الجسم بشكل صحي و التخلص من الدهون و الشحوم التي توجد فيه
– الألياف في الحميات الغذائية :
جميع الحميات الغذائية تقريبا يجب أن تحتوي على الأغذية الغنية بالألياف و يصفها دوما خبراء التغذية لمن يرغب في إنقاص وزن جسمه و ذلك لأنه تحتوي على سعرات حرارية قليلة فلا تقوم بتخزين الدهون و الشحوم في الجسم و يستغرق الإنسان وقتا أطول في أكلها لأنها تحتاج إلى أن تمضغ جيدا مما يساهم في منحك شعور بالشبع لفترات أطول من الأغذية الأخرى.
– أنواع الألياف :
– الألياف القابلة للذوبان :
هذا النوع يتحول إلى هلام في الأمعاء و يجعل المعدة تستغرق وقتا بطيئا في عملية هضم الطعام كما أنها تساهم في تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم و من أهم الأطعمة التي تحتوي عليها الشوفان و المكسرات و التفاح و الفراولة و البقوليات و الشعير.
– الألياف الغير قابلة للذوبان :
تساهم في الحفاظ على صحة القلب و تجنيبه الأمراض التي تصيبه و من أهم الأطعمة التي توجد فيها الفواكه مثل التفاح و الكمثرى و البنجر و الجزر كما توجد أيضا في الحبوب الكاملة و حبوب القمح و الخضروات مثل الجزر و الطماطم و الكرفس.
– الألياف في النظام الغذائي :
من أجل إدخال الألياف بشكل صحيح في النظام الغذائي ننصحك بأن تتناولي الخضروات و الفواكه بشكل مستمر لأنها أكثر الأغذية الطبيعية احتواء على الألياف و أكثر الطرق سهولة نظرا لتوافرها كما يمكنك تناول كوبين من عصير الفواكه و كوبين من عصير الخضروات كل يوم و أيضا تناول الأغذية المصنوعة من الحبوب الكاملة لأن الألياف توجد في قشورها و حبوبها أيضا لذلك ستكون الفائدة مضاعفة.
– إنقاص وزن الجسم :
الألياف هي أحد العوامل المساعدة بشدة في إنقاص وزن الجسم لكنها ليست السبيل الوحيد لذلك و لا يصح أبدا إهمال الوسائل الأخرى فيجب أن تحرصي على الالتزام بنظام غذاء صحي و متكامل يبتعد عن السعرات الحرارية العالية و الدهون و السكريات كما يجب أن تلتزمي بممارسة التمرينات الرياضية لأنها أفضل الطرق الطبيعية في حرق السعرات الحرارية و إزالة الدهون و الشحوم المتراكمة في جسمك.
و يجب أن تستشيري الطبيب و لا تهملي ذلك لأنه سيصف لك حالة جسمك و ما يتوافق معها من أنظمة في الغذاء و ممارساتك في الحياة و يخبرك عن الأشياء التي تضرك و الأشياء التي تنفعك.
