العديد من الناس لا يعلمون أن التي تتحكم في شهية الإنسان بشكل رئيسي هي مجموعة من الهرمونات التي يقوم الجسم بإفرازها و يطلق عليها اسم هرمونات الجوع و هي تتحكم بشكل رئيسي في الشهية على تناول الطعام و في وزن الجسم و كمية الدهون فيه.
– و المعروف عن الهرمونات أنها تتحكم في الشعور الذي يصدر من الإنسان و قد تجعله يتصرف تصرفات لا تحمل المنطق و منها هرمونات الجوع التي سنتحدث عنها في السطور التالية بشيء من التفصيل:
– هرمون الليبتين:
هو هرمون تقوم الخلايا الدهنية بإفرازه و هو يتحكم في الشهية بتقليلها كما كما أنه يقوم بموازنة مستوى الطاقة في الجسم كما أنه ينظم من عمل هرمون الغريلين فيقوم بإرسال بعض الإشارات للمخ تقوم بإعلامه بأن الجسم قد حصل على ما يكفيه من طاقة لكن المصابين بداء زيادة الوزن لا تقوم أمخاخهم بالاستجابة لتلك الإشارات التي أرسلها هرمون الليبتين على الرغم من وجود مستويات كبيرة منه في أجسامهم أي أنه عندما تزيد نسبة الدهون في الجسم فإن هذا يشير إلى أن نسبة هرمون الليبتين كبيرة فيه لكن نسب الهمون في الأجسام تختلف من جسم لآخر على حسب ساعة الجسم البيولوجية و الطعام الأخير الذي تناوله الشخص.
– هرمون الغريلين :
هو هرمون يتم إفرازه في المعدة و هو يقوم بإرسال إشارات إلى المخ من أجل أن يجعل الإنسان يشعر بالجوع و قد أثبتت بعض الأبحاث العلمية أن نسب هرمون الغريلين يرتفع عند الأطفال الذين أصيبوا بفقدان الشهية العصبي و تنخفض عند الأطفال المصابين بداء زيادة الوزن و يرى الباحثون أن مستوى هذا الهرمون تكون مرتفعة قبل البدء في تناول الطعام لأنه هو الذي يمنح المخ إشارات للشعور بالجوع و تكون منخفضة بعد الانتهاء من تناول الطعام بساعتين أو ثلاث ساعات.
و قد قامت إحدى الدراسات بإجراء تجربة على مجموعة من الفئران تم إعطاؤهم جرعة تحتوي على هرمون الليبتين فقلت شهيتهم و رغبتهم في تناول الطعام و كانت النتيجة أن مفعول هذه الجرعة انتهى بعد أسبوعين أو ثلاثة أسابيع فقط لأن الفئران كونت أجسامها مناعة ضد هذا الهرمون فشعروا بالجوع بشكل طبيعي.
– و فيما يلي سنعرض عليك بعض الطرق التي تجعلك تتمكنين من التحكم في هرمونات الجوع:
– قومي بتقليل كمية الدهون في الطعام لأن المخ لا يستقبل الإشارات التي يقوم الجسم بإرسالها إليه كي تخبره بأنه قد حصل على ما يكفيه من الطاقة مما يؤدي إلى تناول الطعام بشكل أكبر و بالتالي إلى زيادة السعرات الحرارية في الجسم مما يتسبب في زيادة وزنه.
– خذي كفايتك من النوم فلا تنامي أقل من ست أو ثماني ساعات لأن هذا يجعلك تتحمين في هرمونات جسمك و منها هرمونات الجوع و قد تم إجراء دراسة علمية على عدد من الرجال لم يناموا بشكل جيد و كانت النتيجة أن مستوى هرمون الغريلين ارتفع عندهم أكثر منم الأشخاص الذين ناموا لمدة عشر ساعات.
الهرمونات هي أشياء يقوم الجسم بإنتاجها و هي تتحكم في العديد من الأفعال و يمكننا أن نحاول كبح زمامها حتى لا تتسبب في إصابتنا بالأضرار الصحية و النفسية و هرمونات الجوع هي إحداها و التي يمكن التحكم فيها إذا اتبعنا الطرق الصحيحة.
