نادرا ما يختار معظم الناس أن يشربوا عصير الليمون النقي بسبب نكهته الحامضة المكثفة، ومع ذلك، يشبه عصير الليمون إعطاء الجسم جرعة من المعجزات، وخاصة إذا كان على معدة فارغة.
واحدة من الليمون مع قشرتها معبأة بالمواد المغذية التالية:
5.4 جرام من الكربوهيدرات، 0.6 غرام من البروتين، 1.6 غرام من الألياف، و 1.5 غرام من السكر، 0.2 غرام من الدهون وكميات صغيرة من الثيامين والريبوفلافين وفيتامين B-6 وحمض البانتوثنيك والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والنحاس والمنغنيز.
الحقيقة الأكثر أهمية من كل ذلك هو أنه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C، ما يقرب من 51٪ من الحاجة اليومية، وتشمل بعض الفوائد من فيتامين C الحماية من:
– معالجة قصور الجهاز المناعي؛ فالأطعمة التي تحتوي على فيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى يمكن أن تساعد جهاز المناعة فى معركة القضاء على الجراثيم التي تسبب نزلات البرد أو الانفلونزا.
– السيطرة على المشاكل الصحية قبل الولادة.
– علاج أمراض القلب والأوعية الدموية
– تقليل تجاعيد الجلد
– الحماية من أمراض العيون
أى أن إرتفاع مستويات الدم من فيتامين C قد يكون علامة التغذية المثالية للصحة العامة.
وفيما يلى 16 من الفوائد الصحية لشرب الليمون مع المياه على المعدة فارغة:
1 يساعد على حماية الجسم ضد أوجه القصور الجهاز المناعي، وتقليل الإلتهابات الفيروسية وشفاء إلتهاب الحلق.
2 يساعد في الحفاظ على مستويات الحموضة في الجسم.
3 يقلل من الإلتهاب، حيث يذوب حمض اليوريك، وهو السبب الرئيسي لإلتهاب وألم في الركبتين والمفاصل.
4يطهر الجسم ويخلصه من المواد السامة أو غير صحية.
5 يساعد في عملية الهضم.
6يساعد في الوقاية من تكاثر ونمو البكتيريا المسببة للأمراض التي تسبب المرض والعدوى. 7يساعد في علاج نزلات البرد.
8يساعد في خلايا الدماغ والأعصاب
9 بمثابة مضاد قوى للجراثيم كما أنه يحتوي على ألياف البكتين والتي تعود بالفائدة على القولون.
10 يساعد في تجديد أملاح الجسم بعد القيام بممارسة الرياضة.
11يساعد في تقوية الكبد عن طريق توفير الطاقة لإنزيمات الكبد.
12 يساعد في حماية العين.
13يساعد في حماية الجلد من الأمراض الجلدية المختلفة.
14 يساعد على الحماية من التجاعيد، في حين أنه يمكن أيضا أن يقلل من ظهور الندبات وبقع تقدم السن والحفاظ على وهج الجلد من الشيخوخة.
14يساعد في الحفاظ على مستويات الأكسجين والكالسيوم في الكبد.
15 يساعد في خفض وزن الجسم حيث أنه جيد للحد من الرغبة الشديدة في الجوع.
16 مصدر كبير من الكالسيوم، المغنيسيوم، البوتاسيوم، وحمض الستريك والفوسفور الخ.
ملاحظة: لا ينصح بإستخدام زجاجات المياه المعبأة في كوب الماء بالليمون بسبب زيادة وجود الكبريتيت والذى يؤدي إلى الحساسية بين عدة أشخاص.
ببساطة يمكنك الإستفادة من فوائد الليمون عن طريق محاولة زيادة كمية الليمون اليومي الخاص بك من خلال إستهلاك كوب من الماء عليه بعض القطرات من الليمون كل صباح ويفضل الإستفادة من القشر عن طريق بشره، يمكنك أن تضع عصير الليمون بقدر ما تريد، وفقا لذوقك الشخصي.
