هل تعانين من اكتساب الوزن الزائد، والسمنة؟! هل تشعرين بالجوع الشديد كثيرا وتفقدين السيطرة على شهيتك المفتوحة دوما؟! هل مللتي من اتباع العديد من أنظمة الرجيم دون جدوى؟!
سيدتي، هناك العديد من الوسائل التي يمكنها أن تساعدك في السيطرة على شهيتك في تناول المزيد والمزيد من الطعام.
ولأن إسلوب الحرمان لا يجدى في الوصول إلى الوزن المثالي، فكل ما عليك هو إيجاد بديلا للوجبات السريعة الكشبعة بالزيوت والدهون، التي تسارعي في تناولها بين الوجبات في حين شعورك بالجوع خاصة في فترة ما بعد الظهر.
من الصعب أن تجدي وجبات خفيفة مثالية – تستطيعي أن تتناوليها بأمان – حين تشعرين بالجوع، تشحنك بالطاقة دون أن تكسبك المزيد من الكيلوجرامات على وزنك.
نشرت دراسة جديدة في مجلة غذائية، تفيد بأن تناول وجبات خفيفة، على نسبة عالية من البروتين، وقليلة المحتوى من الدهون، مثل الزبادي بين وجبتي الغذاء والعشاء، يمكنها أن تساعدك على الشعور بالشبع، والتخلص من آلام الجوع. إلى جانب أنها تقلل من عدد السعرات الحرارية التي يتم تناولها في العشاء.
يتكون ثلث الاستهلاك الغذائي اليومي للشخص العادي من الوجبات الخفيفة غير غذائية عالية في السكر، والملح، والسعرات الحرارية. وهذا الارتفاع الغير مرغوب فيه، يتهم الوجبات الخفيفة السريعة بأنها السبب الرئيسي وراء انتشار وباء السمنة.
بالتالي فإن استبدال الوجبات السريعة الغير مغذية بوجبات خفيفة عالية المحتوى من البروتينات، من شأنه أن يساعد الناس على الحفاظ على صحتهم وضبط إسلوب تناول الطعام لديهم.
أجريت دراسة، طلب فيها من الإناث الشابات استهلاك وجبة خفيفة معينة تحتوي على 160 سعر حراري في منتصف فترة ما بعد الظهرلمدة أربعة أيام.
بحيث تحتوي تلك الوجبة على؛ زبادي منزوع الدسم (يحتوي على 14 جراما من البروتين) بجانب مقرمشات عالية الدهون خالية من البروتين (تحتوي فقط على دهون وكربوهيدرات) أو شيكولاتة فقيرة المحتوى من البروتين وغنية بالدهون والكربوهيدرات. تم التبديل ما بين الوجبتين الخفيفتين كل يوم ولمدة أربعة أيام.
وفي اليوم الرابع، يتم تناول وجبتي الفطار والغذاء تليها الوجبة الخفيفة المقترحة سابقا. وضحت نتيجة الدراسة، أن بعد تناول النساء للزبادي أصبحوا أقل شعورا بالجوع، وكانوا يتناولون العشاء في وقت لاحق عن المعتاد واستهلكوا 100 سعر أقل في هذه الوجبة – بغض النظر عن تناول وجبة الزبادي أو المقرمشات والشيكولاتة.
( لكن الإحساس بالإمتلاء كان موجود في الحالتين سواء تناولوا وجبة الزبادي أو وجبة المقرمشات أو الشيكولاتة كوجبة خفيفة في فترة ما بعد الظهر) .
وتشير النتائج أخيرا إلى أن تناول نسبة عالية من البروتين ( زبادي خالي الدسم)، في فترة ما بعد الظهر، قد يساعد على السيطرة على شهيتك لتناول الطعام. بالتالي ذلك سيشعرك بعدم الجوع الشديد أثناء تناول العشاء، وبالتالي استهلاك كميات أقل من الطعام ومن السعرات الحرارية.
