هل تريد أن تحصل على بطن مسطحة ؟ الانتفاخ في البطن والوزن الزتئد الذي يتركز حول محيط الخصر هو في كثير من الأحيان غير مريح ومحرج ، و لكن لابد من التمييز بين الاثنين، فالإنتفاخ هو انتفاخ البطن مؤقتا و الذي يمكن أن يكون بسبب رد فعل لبعض الأطعمة، أو حالة طبية، مثل أمراض الكبد أو أمراض القلب كما أن البطن المنتفخ يعني عادة وجود الغازات المعوية، وليس الدهون الزائدة ،ومع ذلك، إذا كنت بدينة وتريد التحلص من دهون البطن فإن الحل الوحيد هو إنقاص الوزن ، و سواء كان هذا الإنتفاخ بسب الغازات أو الوزن الزائد فهناك بعض المواد التي تساعد في الحد من هذه المشكلة التي تواجه الكثير من النساء و الرجال على حد سواء .
بذور الشمر
الشمر هو عشب لطيف الرائحة ذو زهور صفراء و أوراق ريشية ، و يأتي اسمه من الكلمة الرومانية التي تعني “عبق القش”، و هو ذو رائحة خفيفة تشبه إلى حد ما رائحة اليانسون ، و تعتبر بذور الشمر المجففة مغذية جدا، فهي تحتوي على الألياف والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد، ولطالما استخدمت كوسيلة مساعدة في علاج مشاكل الجهاز الهضمي، كما أن الشمر يساعد على استرخاء عضلات الجهاز الهضمي ، مما يساعد على تمرير الغاز المحاصر والتخفيف من الانتفاخ،و يمكن استعماله و ذلك بمضغ نصف ملعقة صغيرة من البذور بعد الأكل أو عند الشعور بالإنتفاخ بسبب تراكم الغازكما يمكنك إعداد شاي بسيط و ذلك بإضافة ملعقة صغيرة من البذور إلى كوب من الماء الساخن، وتركه ينقع لمدة خمس دقائق، ثم تناوله.
سمك السلمون
سمك السلمون مفيد جدا في معركتك ضد الدهون في البطن لأنه يحتوي على كل من الأحماض أوميغا 3 الدهنية و فيتامين D حيث أن سمك السلمون هو مصدر ممتاز لفيتامين D، و الذي يرتبط انخفاض مستوياته في الدم بالدهون المتراكمة في البطن ،و رغم أن العلماء ليسوا متأكدين مما إذا كان السبب في ذلك هو أن فيتامين (د) يبقى مخزنا في الخلايا الدهنية لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة أو إذا كان هؤلاء يعانون من السمنة المفرطة لأنهم لا يستهلكون ما يكفي من فيتامين D. وفي كلتا الحالتين، يبقى الحصول على ما يكفي من فيتامين D ضروريا للصحة الجيدة.، كما أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 في السلمون والأسماك الدهنية الأخرى يمكن أن يساعد أيضا في الحصول على بطن مسطحة حيث يعتقد الباحثون أن أحماض أوميغا 3 الدهنية قد تؤثر في جينات معينة، و تحفز جسمك على حرق الدهون بدلا من تخزينها.
البيض
إذا كنت تريد أن تفقد بعض الدهون حول البطن فإن البيض طريقة رائعة لبدء يومك حيث انه غني بالبروتينات و يمكن لتناوله في وجبة الإفطار أن يجعلك تشعر بالشبع طيلة اليوم ،فقد وجدت الدراسة التي نشرت في بحوث التغذية أن الأشخاص الذين يتناولون البيض على الفطور كانوا أقل احتمالا لتناول وجبة دسمة لبقية اليوم ، كما أن البيض أيضا يوفر العديد من المواد المغذية الأخرى التي تساعد على الحفاظ على بطن مسطحة ، فعلى سبيل المثال، البيض مصدر جيد من فيتامين B12، و الذي يساعد الجسم على تكسير الخلايا الدهنية، كما أن البيض يوفر أيضا فيتامين D و الذي ربطت بعض الدراسات نقصه بالسمنة و خاصة في محيط الخصر، إضافة إلى احتوائه على الكولين، و هو من المغذيات القوية التي تلعب دورا في التمثيل الغذائي للدهون ، و بالتالي ينصح بتناول البيض كل يوم للإستفادة من خصائصه المغدية و إذا كنت قلقا من الكوليسترول في صفار البيض، فإن كل الدراسات تؤكد أن تناول بيضة يوميا آمن و لا يشكل أي ضرر على القلب .
زيت الزيتون
يمكن للدهون غير المشبعة الاحادية الصحيه الموجودة في زيت الزيتون أن تؤثر على الجينات المرتبطة بحرق وتخزين الدهون ، كما أن الدهون غير المشبعة الاحادية تسيطر على مستويات السكر في الدم، والتي تلعب دورا رئيسيا في الشعور بالجوع و بالتالي الحد من تراكم الدهون حول البطن ، وأظهرت دراسة أجريت على مرضى السكري أن استبدال الكربوهيدرات المعقدة بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة في النظام الغذائي لمرضى السكري من النوع 2 ساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم وتحسين نسبة الدهون في الدم ، كما أن هذه الدهون تزيد من الشعور بالشبع، مما قد يساعد في خفض السعرات الحرارية بشكل عام.
الحبوب الكاملة
الحبوب الكاملة – بما في ذلك الكينوا، الفشار والشوفان والقمح – يمكن أن تساعد في الحصول على بطن مسطحة ، ففي دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية تبين أن الأشخاص الذين يتناولون الحبوب الكاملة يفقدون المزيد من الدهون المتراكمة في البطن من أولئك الذين لا يفعلون ذلك ،و من المرجح أن يرجع السبب في ذلك إلى احتوائها على نسبة عالية من الألياف، و التي تساعد كذلك في الحفاظ على مستويات الأنسولين مما قد يؤدي إلى تقليص الخلايا الدهنية ، كما توفر الحبوب الكاملة الفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة .
