يُعرف عسل النحل بالعسل الأبيض، ويُنتج من إمتصاص النحل لرحيق الأزهار وتحويله لسائلٍ سميك القوام. وهذا الرحيق يحتوي على ما يقارب 600 مركب. نحن إذًا بحاجة إلى النحل، لذلك دعونا نفعل كل ما بوسعنا لرعايته والحفاظ عليه على هذه الأرض.
تختلف أنواع العسل بإختلاف نوع الأزهار. وللعسل الأبيض فوائد صحية وجمالية لاحصر لها سنتناول بعضها في هذه المقالة:
1- الوقاية من السرطان وأمراض القلب
يحتوي العسل على مركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة التي تُساعد في الحد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان وأمراض القلب.
2- علاج قرحة المعدة وإضطربات الجهاز العضمي
أظهرت الأبحاث الأخيرة أن العسل قد يُساعد في علاج إضطرابات الجهاز الهضمي مثل القرحة وإلتهاب المعدة.
3- تنظيم سكر الدم
يحتوي العسل على نسبة من السكريات، إلا أنها تختلف عن السكر الأبيض أو مواد التحلية الإصطناعية. ويحتوي أيضًا على الجلوكوز والفركتوز اللذين يُساعدان الجسم على تنظيم مستويات السكر في الدم.
4- تهدئة السعال وتهيج الحلق
يُساعد العسل في تهدئة السعال، وخاصة عسل الحنطة السوداء. في دراسة أجريت على 110 طفل، كانت لجرعة واحدة من عسل الحنطة السوداء فعالية مثل جرعة واحدة من دواء تخفيف السعال الليلي والسماح النوم الهادئ.
5- شفاء الجروح والحروق
تبين ان التطبيق الخارجي للعسل على الجروح والحروق له نفس تأثير الدواء الخاصّ بهذه الأعراض.
6- مضاد للبكتيريا و للفطريات
للعسل خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، وذلك نتيجة إحتوائه على إنزيم بيروكسيد الهيدروجين.
7- للعسل دور في نضارة البشرة
للعسل دور في ترطيب وتغذية البشرة بمفرده او ممزوجاً مع مكونات أخرى.
