للفيتامينات منافع صحية عديدة يحتاج إليها جسمنا في هذه الأيام أكثر من أي وقت مضى. تلافي مشاكل القلب، تجنب مستويات الكوليستيرول العالية، حماية النظر والبشرة… كلها مهمات تقوم بها الفيتامينات لحماية أجسادنا من السوء كما أن معظم أنواع الفيتامنيات تسهّل الوظائف الداخلية والتي لا يمكن أي مكوّن غذائي آخر الحرص عليها. في ما يلي قائمة بأهم الفيتامينات التي عليك استهلاكها بشكل دائم مع الوظيفة الأساسية لكل منها.
– الفيتامين “A” أو الريتينول. يحميك من اضطرابات العين وحب الشباب والاضطرابات الجلدية والالتهابات. يساهم في شفاء الجروح.
– الفيتامين “B1” أو التيامين. يجنبك أمراض القلب ومشاكل الهضم. يساعد على انتظام التمثيل الغذائي للجسم والدورة الدموية ونمو الدماغ.
– الفيتامين “B2” أو ريبوفلافين. يجنّبك استهلاك هذا النوع من الفيتامين الاضطرابات الجلدية ويتحصّن لديك جهاز المناعة والجهاز العصبي فضلا عن محاربته لفقر الدم.
– الفيتامين “B3”. تحاربين به الضعف ومشاكل الهضم والاضطرابات القلبية ومستويات الكوليستيرول العالية والسكري والإسهال.
– الفيتامين “B5”. نوع من الفيتامين تحاربين باستهلاكه الإجهاد والتوتر والمشاكل الجلدية وشيب الشعر والكوليستيرول المرتفع.
– الفيتامين “B6”. استهلكيه لمحاربة السكري ومعالجة التشنج ونزيف الطمث المفرط والإجهاد والغثيان عند الصبح والدوار والأرق.
– الفيتامين “B7”. تحمين به شعرك وبشرتك. كما ينظم التمثيل الغذائي في الجسم.
– الفيتامين “B9” أو حمض الفوليك. يجنبك فقر الدم والاضطرابات الجلدية كما ينشط الجهاز الهضمي ونمو الدماغ.
– الفيتامين “B12”. يستهلك ضد فقر الدم واضطرابات الكلى والكبد وتقرحات الفم.
– الفيتامين “C”. يحميك من اضطرابات العين والإجهاد والسكري والكوليستيرول المرتفع والسرطان والأمراض القلبية والالتهابات وضغط الدم المرتفع.
– الفيتامين “D”. يستهلك ضد التهاب المفاصل وتسوس الأسنان والسكري. مهم تناوله لتحصين العظام وانتظام ضغط الدم.
– الفيتامين “E”. يستخدم لمكافحة الشيخوخة والعقم والعناية بالبشرة وانتظام وظائف الدماغ والدورة الدموية.
– الفيتامين “K”. تكافحين به هشاشة العظام وانسداد الشرايين الدموية وتدفق الطمث المفرط.
