يعتبر السمسم من المحاصيل الزيتية التى استخدمت فى العلاجات القديمة حيث يحتوى زيت السمسم على نسبة عالية من البروتينات والأحماض الدهنية والمركبات الفلافونية المضادة للأكسدة ،ويوجد كثير من البلاد التى تستخدم زيت السمسم فى مطبخها كزيت اساسى ، ونتعرف اليوم من خلال موقع صحتك اليوم على أهم الفوائد الصحية للسمسم للجسم وهى :
فوائد السمسم
يعزّز الزنك في بذور السمسم صحة العظام، ويجنّب الإصابة بهشاشة العظام مع التقدم بالعمر.
حبوب السمسم الصغيرة هذه مدعّمة بالمعادن الأساسية كالمنغنيز، الفوسفور، الكالسيوم والحديد.
يعرف عن زيت السمسم بقدرته على ضبط إرتفاع ضغط الدم، وتخفيض التوتر.
زيت السمسم لا يحتوي على كوليسترول ويحتوي على فيتامين هـ (e) وعلى الكالسيوم.
يعالج الإمساك. ويلين المعدة ولا ينصح باستخدامة من قبل من لديهم حالة اسهال.
يعتبر السمسم أكثر أنواع البذور التي تحتوي على الفيتوستيرول في العالم، والمعروفة بتخفيض الكوليستيرول الجيّد.
أثبتت بعض الدراسات أن السمسم يعزّز من فاعلية بعض أدوية داء السكري.
وجدت بعض الدراسات أن مواداً محدّدة في السمسم تمنع إنتشار العديد من أنواع السرطان.
تحارب المواد المضادة للأكسدة فيه الجذور الحرة، بالتالي تعزّز نضارة البشرة وتقوّي جهاز المناعة في الجسم.
اخيرا يجب ان تعلمى ان السعرات الحرارية الموجودة بمعلقة واحدة من بذور السمسم تساوى 52 سعرة و73 % دهون فاحرصى على الاعتدال فى تناول السمسم .
