تناول الجزر والبرقوق يوميا يحافظ على شباب البشرة طبيعا فى غضون شهرين لاحتوائة على الفا وبيتا كاروتين التى هى مصر لفيتامين الف(A).
حيث اثبتت دراسة حديثة فى الولايات المتحدة ان تناول الجزر بصفة دائمة يجعل البشرة اكثر جاذبية ونضارة لامدادها بالفيتامينات الحيوية لها
حيث ان الجزر يحتوى على الكاروتين (الفا كاروتين-بيتا كاروتين)التى هى المادة الاولية لفيتامين الف(A)الذى يلععب دورا حيويا فى نشاط الخلية داخل الانسجة ويحتوى ايضا فى بعض الفوكة والخضروات مثل المانجو والبرقوق والمشمش والبطيخ والكرنب
وينصح الباحثون بتاولة يوميا لمدة شهرين على الاقل وسوف تحسن بنتائج ملموسة .