القيام ببعض الاختيارات الغذائية يمكن أن يحدث فرقا في مستويات كولسترولك. بدون الآثار الجانبية لأخذ الأدوية.
أي حمية فقيرة بالمغذيات وغنية بالسكريات الإضافية والدهون المتحولة غير الصحية يمكن أن يسبب ارتفاع مستويات الكولوستيرول، لذا من المعقول محاولة اصلاح المشكلة عن طريق تناول غذاء صحي.
بالرغم من أن 25 بالمائة من البالغين بعمر 45 عاما يتناولون أدوية مخفضة للكولوستيرول تعرف باسم statins، التي يمكن أن تستنزف طاقتك وتسبب مشاكل في حياتك الجنسية، كشف بحث جديد أن القيام ببعض التغييرات في حميتك قد يكون له نتائج أفضل.
نُشرت الدراسة في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية. وتابعت عينة من 345 شخصا مصابا بارتفاع الكولوستيرول تم وضعهم على حمية منخفضة بالكولوستيرول لستة شهور. الحمية الأولى كانت منخفضة بالدهون المشبعة وطلب من المشاركين ببساطة أكل الألبان القليلة بالدسم والثمار والخضار. المجموعة الثانية طلب منهم إدخال الاطعمة المغذية التي
تحتوي على أنواع تخفض الكولسترول بطريقة طبيعية مثل بروتين الصويا، البندق، الشوفان، البازلاء، والفاصولياء. وهذه المجموعة شهدت تراجعا في مستويات الكولوستيرول بنسبة ثلاث أضعاف ما حققته المجموعة الأولى التي تناولت حمية منخفض بالكولسترول فقط ، وأثبتت الحميتان بانهما على الاقل أكثر نجاحا من تناول الأدوية.
إذا كنت تعاني من ارتفاع الكولوستيرول، جرب تناول حمية منخفضة بالكولوستيرول مع التركيز على الاطعمة التي تخفض الكولسترول:
الفطور
رقائق النخالة والزبيب، أو رقائق النخالة والشوفان بالفراولة والمربى.
وجبة منتصف النهار الخفيفة.
لخفض مستويات الكولوستيرول، تناول الدراق، (أو الشمام، العنب، الخوخ، أو المشمش، في أوانه أيضا أي الآن) وحفنة من اللوز غير المملح، مع كوب من حليب الصويا أو تناول الفواكه مع حليب الصويا، والمكسرات مع الثلج.
