الخرشوف يقى من مخاطرالمهن التى تؤثر على وظائف الكبد

كثير من المهن الشاقة تؤثر تأثيرا سلبيا على الصحة العامة وتصيب العاملين بها بأمراض خاصة بكل مهنة والوقاية من هذه المخاطر تحتاج للتوعية، فهناك مهن تؤثر على الجهاز العصبى وأخرى على الجهاز التنفسى، ولكن أشدهم خطورة تلك المهن التى تؤثر بشكل مباشر على وظائف الكبد.

يقول الدكتور خالد مصلحى أستاذ العقاقير والنباتات الطبية بكلية الصيدلة، هناك بعض المهن لها طبيعة خاصة ويحتاج أفرادها لمتابعة دورية لقياس

وظائف أكبادهم، لأنهم يتعرضون لمجموعة من السموم كفيلة أن تفتك بأكبادهم، مثل عمال الطلاء والدوكو يتعرضون لمجموعة من المواد شديدة

السمية على الكبد فى من استنشاقهم لمواد الطلاء المستخدمة فى دهانات الدوكو، علاوة على طبيعة محترفى هذه المهنة واعتمادهم أساسا

على وجبات الأكل السريع التى تعتبر من أهم مصادر السموم والفيروسات، علاوة على أنهم يتناولون الطعام بيدهم الملوثة بسموم هذه الطلاءات

التى تؤثر بالسلب على صحة وكفاءة الكبد.

والفلاح هو أيضا معرض لأمراض المهنة من خلال الأسمدة والمبيدات الحشرية التى يتعامل معها يوميا ويقوم عادة برش هذه المبيدات بيده، ويقوم بغسلها بالماء فقط ثم يتناول

غذاءه فى الأرض الزراعية المرشوشة ويستخدم يده الملوثة ببواقى المبيدات الحشرية، مما يؤدى إلى وصول نسبة فتاكة من السموم إلى أكبادهم تتراكم وتفتك بالكبد بعد فتره

قصيرة، وقد لاحظنا أن الفلاح الذى يستخدم يده فى رش المبيدات مصاب بحروق شديدة فى يده لتأثير المبيدات الحارق على الجلد فما بالنا لو وصل للكبد؟

وننصح العاملين بهذه المهن بضرورة الإكثار من تناول الخرشوف لما يحتويه من فيتامين “أ”، “ب” وأملاح الفوسفور والمنجنيز ومادة “الأينولين”، وهى مادة نشوية تفيد الذين

يبذلون جهداً عضلياً، كما يحتوى الخرشوف على مادة “سينارين” المدرة للصفراء، والمفيدة فى تنشيط الكبد وتخليصه من السموم المتراكمة به، كما يحتوى على بعض

الفلافونيدات المضادة للأكسدة التى لها دور هام فى إعادة بناء خلايا الكبد التالفة والحفاظ عليه.

كما ننصح بضرورة عودة المرشد الزراعى وتفعيل دوره فى توعية الفلاح من خطورة المبيدات والأسمدة، وضرورة استخدام القفازات وغسل الأيدى بالماء والصابون جيدا بعد

استخدام هذه المبيدات.