طريقة عمل كيك جوز الهند

تقدم الشيف هدى زين طريقة عمل كيك جوز الهند

المكونات:

1 كوب جوز الهند، 2 كوب دقيق.
¾ كوب زبد، عدد 2 بيضة.
1 كوب سكر، 1 كوب لبن.
فانيليا، بيكنج بودر.

مكونات الشربات:

2وكوب سكر، 1 كوب ماء.
عصير ليمونة، فانيليا.

طريقة عمل الشربات:

نضع السكر على الماء على نار هادئة حتى يذوب السكر تماما، ثم نتركه حتى الغليان، ثم نضيف عصير الليمونة والفانيليا، ونتركه يغلى لدقيقة دقيقة، ثم يرفع من على النار ويتركه ليبرد.

طريقة عمل كيك جوز الهند:

نقوم بخفق الزبد مع السكر جيدا، ثم يضاف اللبن والبيض والفانيليا، ونضيف ثلاثة أرباع كمية جوز الهند على الدقيق والبيكنج بودر ونخلطها ثم نضيفها إلى خليط الزبد والسكر ونستمر فى خفقها حتى تمام التجانس.

نقوم بصب الخليط السابق فى صينية مبطنة بالزبد والدقيق ونضعه فى الفرن لدرجة حرارة عالية لمدة 15 دقيقة، ثم نقلل درجة الحرارة إلى 180 درجة لمدة بين 30 و45 دقيقة.
وعند خروجها من الفرن نقوم بعمل فتحات بالشوكة فى الكيك ثم نضع الشربات البارد عليها ثم قلبها فى طبق التقديم وتزينها بباقى كمية جوز الهند.

شارك

أحدث المقالات

خلطات فعالة لعلاج حب الشباب وإزالة آثارة نهائيا

خلطات فعالة لعلاج حب الشباب وإزالة آثارة نهائيا

سنة واحدة ago

اسرع الطرق لتطويل الشعر بسرعة

هناك بعض الخطوات والنصائح التي يمكن أن تساعد في تحفيز نمو الشعر بسرعة أكبر. إليك…

سنة واحدة ago

10 وصفات منزلية للتخلص من تجاعيد العين والهالات السوداء

وصفات منزلية بسيطة تخلصك من الهالات السوداء محو التجاعيد حول العينين يمكن أن يكون تحديًا،…

سنة واحدة ago

ما هى فوائد صابونة الليمون لتفتيح وتبييض البشرة

كَثُر الحديث في الفترة القليلة الماضية حول أفضل صابون للبشرة والجسم بشكلٍ عام، فبدأت الخيارات…

5 سنوات ago

خبيرة تجميل تقدم أفضل خلطات زيت الزيتون لتطويل الشعر

زيت الزيتون للشعر : يعتبر زيت الزيتون مكون اساسى فى خلطات تطويل الشعر لما لة…

5 سنوات ago

طريقة تنعيم الشعر المجعد

يعد أصحاب الشعر المجعد من أكثر الفئات التي تعاني من مسألة تسريح الشعر وطريقة تنعيمه،…

6 سنوات ago