الأقسام : مطبخك اليوم

طريقة عمل البسبوسة

المقادير :-

2 كوب سميط ناعم

نصف كوب زبدة

ثلاثة أرباع كوب سكر ناعم

ثلاثة أرباع كوب لبن

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 ملعقة بيكنج بودر

نصف ملعقة كربونات الصوديوم

لوز مقشر ومقسم إلى أنصاف

الشراب :-

2 كوب سكر

1 ونصف كوب ماء

1 ملعقة عصير ليمون

طريقة التحضير :-

– نخفق الزبد والسكر والفانيليا حتى يصبح الخليط خفيف رغوي.

– نضيف إليه البيض واحدة ويعقبها الخفق، ثم نضيف الآخرى ونستمر في الخفق جيداً.

– ننخل السميط والبيكنج بودر وكربونات الصوديوم جيداً.

– نضيف اللبن إلي خليط الزبد تدريجياً حتى يتكون عجينة متجانسة.

– نحضر صينية ويدهن بالسمن، ثم تفرد فيه العجينة.

– نضع اللوز على سطح العجينة صفوف منتظمة ، حتى يتكون لوزة واحدة على كل قطعة من البسبوسة عند تقطيعها.

– يخبز في الفرن لمدة نصف ساعة ، على درجة حرارة معتدلة، حتى تنضج.

يجهز الشراب كالآتي :-

– نحضر إناء ونضع به السكر والماء ونرفعه على نار متوسطة، ونقلب جيداً حتى يذاب السكر.

– نضيف عصير الليمون، ويستمر التسخين حتى الغليان، ونتركه لمدة 10 دقائق على النار، ثم يرفع من على النار ونتركه ليبرد.

– يسكب الشراب بارداً بالملعقة على البسبوسة وهي ساخنة، ونتركها لتبرد، ثم تقطع إلى مربعات ، وتقدم .

شارك

أحدث المقالات

خلطات فعالة لعلاج حب الشباب وإزالة آثارة نهائيا

خلطات فعالة لعلاج حب الشباب وإزالة آثارة نهائيا

سنة واحدة ago

اسرع الطرق لتطويل الشعر بسرعة

هناك بعض الخطوات والنصائح التي يمكن أن تساعد في تحفيز نمو الشعر بسرعة أكبر. إليك…

سنة واحدة ago

10 وصفات منزلية للتخلص من تجاعيد العين والهالات السوداء

وصفات منزلية بسيطة تخلصك من الهالات السوداء محو التجاعيد حول العينين يمكن أن يكون تحديًا،…

سنة واحدة ago

ما هى فوائد صابونة الليمون لتفتيح وتبييض البشرة

كَثُر الحديث في الفترة القليلة الماضية حول أفضل صابون للبشرة والجسم بشكلٍ عام، فبدأت الخيارات…

5 سنوات ago

خبيرة تجميل تقدم أفضل خلطات زيت الزيتون لتطويل الشعر

زيت الزيتون للشعر : يعتبر زيت الزيتون مكون اساسى فى خلطات تطويل الشعر لما لة…

5 سنوات ago

طريقة تنعيم الشعر المجعد

يعد أصحاب الشعر المجعد من أكثر الفئات التي تعاني من مسألة تسريح الشعر وطريقة تنعيمه،…

6 سنوات ago