الأقسام : حلويات

طريقة عمل البغاشة

المقادير :-

1 ونصف كوب دقيق

مقدار من الشراب الحلو

قليل من الفستق أو اللوز المحمص المفروم

2 بيضة

ذرة ملح

طريقة التحضير :-

– ينخل الدقيق ويعمل حفرة في وسطه، ويوضع بها البيض ومقدار من الماء مذاب فيه الملح.

– تعجن عجينة متوسطة الليونة وتقطع خمس قطع متساوية وتكور كل قطعة، ثم تغطي وتترك لمدة 10 دقائق.

– تفرد كل قطعة بالمردانة حتى تصير رقيقة، ثم ترش بقليل من الدقيق أو النشا الناعم.

– توضع القطع الخمس بعضها فوق بعض، ثم تفرد ليتكون منها جميعاً مستدير واحد كبير رقيق.

– يقطع إلى قطع مختلفة الأشكال مثلثات ومستديرات.

– تحمر القطع في سمن غزير ساخن حتى يصفر لونها.

– تنشل من السمن وتوضع في مصفاة لتصفية السمن.

– تسقي قطع البغاشة بالشراب، ثم ترفع وتجمل بالمكسرات، وتقدم.

شارك

أحدث المقالات

خلطات فعالة لعلاج حب الشباب وإزالة آثارة نهائيا

خلطات فعالة لعلاج حب الشباب وإزالة آثارة نهائيا

سنة واحدة ago

اسرع الطرق لتطويل الشعر بسرعة

هناك بعض الخطوات والنصائح التي يمكن أن تساعد في تحفيز نمو الشعر بسرعة أكبر. إليك…

سنة واحدة ago

10 وصفات منزلية للتخلص من تجاعيد العين والهالات السوداء

وصفات منزلية بسيطة تخلصك من الهالات السوداء محو التجاعيد حول العينين يمكن أن يكون تحديًا،…

سنة واحدة ago

ما هى فوائد صابونة الليمون لتفتيح وتبييض البشرة

كَثُر الحديث في الفترة القليلة الماضية حول أفضل صابون للبشرة والجسم بشكلٍ عام، فبدأت الخيارات…

5 سنوات ago

خبيرة تجميل تقدم أفضل خلطات زيت الزيتون لتطويل الشعر

زيت الزيتون للشعر : يعتبر زيت الزيتون مكون اساسى فى خلطات تطويل الشعر لما لة…

5 سنوات ago

طريقة تنعيم الشعر المجعد

يعد أصحاب الشعر المجعد من أكثر الفئات التي تعاني من مسألة تسريح الشعر وطريقة تنعيمه،…

6 سنوات ago