الأقسام : مطبخك اليوم

طريقة عمل الدجاج بالبقسماط فى المنزل

المقادير :-

2 دجاجة متوسطة

2 كوب بقسماط ناعم

نصف كوب زيت للقلي

ملح . فلفل . بهارات

5 ملعقة ماء

4 بيضات

دقيق

طريقة التحضير :-

– نجهز الدجاج ويغسل وينظف جيداً بالماء، يتم تقسم كل دجاجة إلى أربعة أجزاء.

– ننخل الدقيق، ثم يضاف إليه الملح والبهارات، ونخلطهم جيداً، ثم تغمس قطع الدجاج فيها حتى يغطى سطحها بالخليط.

– نحضر وعائيين، ونخفق البيض مع الماء في وعاء، والوعاء الآخر نضع فيه البقسماط الناعم.

– نغمس أولاً قطع الدجاج في مزيج البيض، ثم نغمس الدجاج المغموس بالبيض في البقسماط .

– توضع قطع الدجاج الجاهزة للقلي على طبق لمدة 5 دقائق.

– يوضع الزيت في مقلاة وترفع على النار، وننتظر قليل من الوقت حتى يقدح الزيت.

– نضع قطع الدجاج في الزيت وتقلب باستمرار حتى تحمر، ثم نخفض الحرارة، ويتم إضافة 2 ملعقة ماء إلى المقلاة وتغطي، وتترك لمدة نصف ساعة تقريباً على نار هادئة حتى تنضج قطع الدجاج تماماً.

– تقدم ساخنة على طبق مجملاً بالبقدونس الأخضر.

شارك

أحدث المقالات

خلطات فعالة لعلاج حب الشباب وإزالة آثارة نهائيا

خلطات فعالة لعلاج حب الشباب وإزالة آثارة نهائيا

سنة واحدة ago

اسرع الطرق لتطويل الشعر بسرعة

هناك بعض الخطوات والنصائح التي يمكن أن تساعد في تحفيز نمو الشعر بسرعة أكبر. إليك…

سنة واحدة ago

10 وصفات منزلية للتخلص من تجاعيد العين والهالات السوداء

وصفات منزلية بسيطة تخلصك من الهالات السوداء محو التجاعيد حول العينين يمكن أن يكون تحديًا،…

سنة واحدة ago

ما هى فوائد صابونة الليمون لتفتيح وتبييض البشرة

كَثُر الحديث في الفترة القليلة الماضية حول أفضل صابون للبشرة والجسم بشكلٍ عام، فبدأت الخيارات…

5 سنوات ago

خبيرة تجميل تقدم أفضل خلطات زيت الزيتون لتطويل الشعر

زيت الزيتون للشعر : يعتبر زيت الزيتون مكون اساسى فى خلطات تطويل الشعر لما لة…

5 سنوات ago

طريقة تنعيم الشعر المجعد

يعد أصحاب الشعر المجعد من أكثر الفئات التي تعاني من مسألة تسريح الشعر وطريقة تنعيمه،…

6 سنوات ago