الأقسام : مطبخك اليوم

طريقة عمل السمان

طريقة عمل السمان

تقدم الشيف أمنية طه طريقة عمل السمان

المكونات:

4 سمان، كوب زبادى

نصف كيلو زيت، ثلث كوب خل

2 فص ثوم مفروم، 2 كوب زيت للقلى

نصف ملعقة كبيرة صلصة طماطم

ربع كوب بصل مبشور، نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة من خليط البهارات التالى (بابريكا – كارى – ملح الليمون – بهار مشكل – قرفة بودرة – كزبرة بودرة – فلفل أسود).

الطريقة:

نقوم بتقسيم السمان من منتصفها من الظهر، ثم نقوم بخلط جميع المقادير السابقة ماعدا زيت القلى، ونضع فيه السمان، ونتركه بالخليط لمدة 4 ساعات فى الثلاجة، ثم نقوم بعمل بوضع السمان فى الزيت الساخن، ويمكن أن نقوم بشوى السمان، بدلاً من القلى، ثم نضع عليه قليلاً من السمان وماء، ويقدم مع الأرز الأبيض.

شارك

أحدث المقالات

خلطات فعالة لعلاج حب الشباب وإزالة آثارة نهائيا

خلطات فعالة لعلاج حب الشباب وإزالة آثارة نهائيا

سنة واحدة ago

اسرع الطرق لتطويل الشعر بسرعة

هناك بعض الخطوات والنصائح التي يمكن أن تساعد في تحفيز نمو الشعر بسرعة أكبر. إليك…

سنة واحدة ago

10 وصفات منزلية للتخلص من تجاعيد العين والهالات السوداء

وصفات منزلية بسيطة تخلصك من الهالات السوداء محو التجاعيد حول العينين يمكن أن يكون تحديًا،…

سنة واحدة ago

ما هى فوائد صابونة الليمون لتفتيح وتبييض البشرة

كَثُر الحديث في الفترة القليلة الماضية حول أفضل صابون للبشرة والجسم بشكلٍ عام، فبدأت الخيارات…

5 سنوات ago

خبيرة تجميل تقدم أفضل خلطات زيت الزيتون لتطويل الشعر

زيت الزيتون للشعر : يعتبر زيت الزيتون مكون اساسى فى خلطات تطويل الشعر لما لة…

5 سنوات ago

طريقة تنعيم الشعر المجعد

يعد أصحاب الشعر المجعد من أكثر الفئات التي تعاني من مسألة تسريح الشعر وطريقة تنعيمه،…

6 سنوات ago